赣榆县依山傍海，素以“享山川之饶，受渔盐之利”而得天独厚、物产丰富。全县62.5公里的黄金海岸，7000平方公里的海州湾渔场，盛产黄鱼、梭子蟹、东方对虾、紫菜、贝类等30多种海鲜珍品，中外合资、个体私营兴办的海产品育苗、养殖、加工企业配套成龙，优势互补。赣榆县是全国水产品生产先进县和江苏省科技兴海示范县，茶叶、泥鳅、大樱桃、蓝莓、黑莓、猕猴桃、有机蔬菜等已形成规模优势，拥有全国知名的“泥鳅之乡”、“大樱桃之乡”、“蓝莓之乡”。矿产以非金属矿产为主，花岗石、大理石、蛇纹石、黄沙、矿泉水、卤水储量丰富。其中地下有50亿立方米花岗石（储量居全省首位），1亿立方米雪花白大理石，2.7亿立方米优质黄砂，以及蛇纹石、白云石、石英石、瓷石、陶土、优质矿泉水等30多种矿藏，极具开发潜力。